Luc de Heusch est un réalisateur belge, écrivain, anthropologue, professeur émérite à l’Université libre de Bruxelles (ULB), docteur honoris causa de l’université Marc Bloch de Strasbourg et membre de l’Académie royale des sciences, des lettres et des beaux-arts de Belgique. Il est né en 1927 et décédé en 2012. En 1947 et 1948, il débute au cinéma comme assistant d’Henri Storck. En 1951, il se fait connaître sous le pseudonyme Luc Zangrie en tournant, dans une maison abandonnée d’Anderlecht, le seul film du mouvement CoBrA : Perséphone. Il consacra par la suite divers articles et films à ses amis artistes Alechinsky, Dotremont et Reinhoud, ainsi qu’à Magritte et Ensor. Il fut l’un des promoteurs de l’anthropologie visuelle, aux côtés de Jean Rouch, en tant que Secrétaire général-adjoint du CIFE (Comité international du film ethnographique) devenu CIFES en 1958 par l’adjonction de l’adjectif « sociologiques», à l’instigation d’Edgar Morin. Il fit ses débuts d'anthropologue comme boursier de l'ULB au Congo puis en 1952 au Rwanda. De 1955 à 1992, il fut professeur d’anthropologie socio-culturelle à l’ULB, spécialisé en africanisme, en vertu de son expérience et de sa connaissance du Rwanda. On lui doit de nombreux articles et livres consacrés à cette discipline, dont cinq ouvrages publiés par Gallimard. De 1988 à 2011 il a été Président du Fonds Henri Storck.
Nous passons environ un huitième de nos journées à manger. Luc de Heusch filme ces gestes répétitifs qui semblent anodins et qui révèlent pourtant tant d’une culture particulière et d’une civilisation. À l’origine, un essai d’ethnographie cinématographique, neutre et distant, destiné à définir les belges par la manière dont ils mangent.
Nous passons environ un huitième de nos journées à manger. Luc de Heusch filme ces gestes répétitifs qui semblent anodins et qui révèlent pourtant tant d’une culture particulière et d’une civilisation. À l’origine, un essai d’ethnographie cinématographique, neutre et distant, destiné à définir les belges par la manière dont ils mangent.