Très tôt animé par une envie de cinéma, Noah Cohen entre à la CinéFabrique à 21 ans en section Production. Il s'y exerce à la réalisation de fictions mais aussi de documentaires. Son film de fin d'études Last Call a reçu le Prix Tënk Jeune Création au Fipadoc en 2023.
« Fin de l’an 2000 à New York, mon père Michel Cohen cumule vingt-quatre chefs d’accusation pour fraude et encourt trente ans de prison, il part en cavale avec ma mère, ma sœur et moi. Vingt ans plus tard je raconte notre histoire ».
« Fin de l’an 2000 à New York, mon père Michel Cohen cumule vingt-quatre chefs d’accusation pour fraude et encourt trente ans de prison, il part en cavale avec ma mère, ma sœur et moi. Vingt ans plus tard je raconte notre histoire ».