Ambroise Cousin est né dans la campagne mâconnaise. Il a étudié le documentaire à Angoulême au Créadoc et le métier de chef-opérateur aux Gobelins. Son travail documentaire prend racine à la campagne et tente de comprendre les liens que nous entretenons avec l'espace. Son court métrage Terrarium (2024), est diffusé en festivals ainsi que dans des lieux d’expositions. Le court métrage La Tournée (2020) suit les pompiers volontaires d'un petit village charentais lors de leur tournée annuelle de calendriers. En 2019 il documente le quotidien d'une famille de viticulteurs dans son documentaire sonore Le Temps qu’il faut, sélectionné au Festival Longueur d’Ondes. Ambroise Cousin explore également des formats alternatifs tels que le 16mm, le cyanotype animé et la photographie expérimentale, en particulier le sténopé et la trichromie. En 2025, il collabore avec la compagnie Quebracho théâtre pour la création, Follow the Fireflies au Musée de l’Homme. En parallèle de ses activités cinématographiques, il est DJ et musicien. En 2019, il sort l’EP Open The Borders, en collaboration avec le chanteur anglais Speng Bond.
À la surface l’homme-machine extrait pour construire et construit pour extraire. Pendant ce temps, sous terre, d’autres mangeurs de sols s’activent. Chacun semble habiter son univers, ignorant celui de l’autre. Deux mondes aveuglés qui s’entre-dévorent en tentant de digérer toute la matière du monde
À la surface l’homme-machine extrait pour construire et construit pour extraire. Pendant ce temps, sous terre, d’autres mangeurs de sols s’activent. Chacun semble habiter son univers, ignorant celui de l’autre. Deux mondes aveuglés qui s’entre-dévorent en tentant de digérer toute la matière du monde